○紹介されたお店 1.黍(きび) 昭和レトロの感あるのんべい横丁の中ほどにあるお店。2009年開店です。 日本酒は店主のセレクトで。本日は「伯陽長 辛口 純米吟醸」「篠峯ろくまる 雄町 うすにごり」「文佳人 リズール 純米吟醸」「澤の花 花あかり 純米吟醸」…

「水尾 特別純米 生酒」 太田和彦 新居酒屋百選 東京 銀座で紹介されました。 太田さんの感想(お燗) ・さわやかで、きりっとして、清潔感があって、心がしっかりしていて 信州人のような・・・・。 醸造元 株式会社田中屋酒造店 〒389-2253長野県飯山市大字…

○紹介されたお店 1.岡山後楽園、岡山城 岡山市北区後楽園1-5 2.吉備津神社 岡山県岡山市北区吉備津931 3.楽器屋BAR(服部管楽器) 昼は楽器屋さん。夜はBARになるという変わり種のお店。 太田さん。サックスを手にご満悦でした。 岡山県岡山市北区表町3-5-32 4…

太田さんが資生堂時代も含めて50年通っている銀座。ここ4－5年で大きく様変わりしたそうです。それは、海外の方の姿が多くみられ、大きな建物が増えたとのこと。 ○紹介されたお店 1.GSIX 13階建てのビル。屋上は庭園になっていて、営業中は出入り自由だそう…

太田さんの番組を拝見していて一番感じることは、日本酒を飲んだ時やなにかを 食べた時の表現が素晴らしいということです。もちろん、本も書かれている方なので 当然といえば当然ですが。私はといえば、普段お酒を飲んでも、何かおいしいものを食べても、発…

今回は「ある人」から紹介された居酒屋さんを2件訪れるようです。2件とも お初のお店だそうです。 ○紹介されたお店 1.山本有三記念館 東京都三鷹市下連雀2-12-27 2.碇屋酒店 三鷹駅南口から徒歩4分。昭和6年創業だそうです。 三鷹は「キウイ」の栽培が盛んだ…