居酒屋と日本酒が好き。

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太田和彦 新居酒屋百選 岡山県(第31回)(2020年6月記載)

○紹介されたお店

 1.岡山後楽園、岡山城

岡山市北区後楽園1-5

 

2.吉備津神社

岡山県岡山市北区吉備津931

 

3.楽器屋BAR(服部管楽器)

昼は楽器屋さん。夜はBARになるという変わり種のお店。

太田さん。サックスを手にご満悦でした。

 

岡山県岡山市北区表町3-5-32

 

4.小ぐり

 角野卓造さんも常連さんのお店です。太田さんも10年ほど通われているそうです。

 日本酒は大典白菊 雄町 純米生酒を43度のお燗で。つきだしは「ルッコラのお浸し、ワラビの炊いたん、平目の手まり寿し」です。あては「こはだ酢しめ」「いいだこ旨煮」です。そのあとは「岡山産げたの煮つけ」(げたとは舌平目のことだそうです)。とてもおいしそうにいただいていましたよ。

 

岡山県 岡山市北区 表町 2-6-27 鳴門ビル 1F

 

5.もりもと

 赤ちょうちんに縄のれん。1962年4開店の60年続く居酒屋さんです。太田さん初来店。とても活気のあるお店です。

今回は、生ビールから始まりました。カウンターには8種の大皿料理。ここから「わけぎのぬた」をチョイス。そして入店前から決めていた?「あじのナメロウ」をご注文。これに岡山の地酒「かもみどり 純米」をお燗で合わせます。太田さんたいそう気に入りまして、日本三大ナメロウとなりました。

 

岡山県 岡山市北区 磨屋町 6-24

 

○紹介さたれ日本酒

・大典白菊 雄町純米生酒

 

白菊酒造株式会社

岡山県高梁市成羽町下日名163-1

 

・かもみどり 純米

 

丸本酒造株式会社

岡山県浅口市鴨方町本庄2485